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LOMO
DE VACA
PRESENTACIÓN
Lomo entero, lomo alto o lomo bajo.
Con funda y plástico, en caja de cartón.
MADURACIÓN
10-45 días.
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ENTRECOT
PRESENTACIÓN
Lomo entero, lomo alto o lomo bajo.
Envasado al vacío, en caja de cartón.
MADURACIÓN
25-45 días.
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CHULETA
PRESENTACIÓN
Envasado al vacío individualmente.
MADURACIÓN
25 – 45 días.
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ENTRECOT
FILETEADO
PRESENTACIÓN
Envasado al vacío individualmente.
MADURACIÓN
25-45 días.
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SOLOMILLO
PRESENTACIÓN
Envasado al vacío, pieza entera.
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RABO
PRESENTACIÓN
Envasado al vacío, paquetes de 2kg.
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CARRILLERA
PRESENTACIÓN
Envasado al vacío, paquetes de 2kg.
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ENTRÉCULA
PRESENTACIÓN
Envasado al vacío, paquetes de 2kg.
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CARNE PARA HAMBURGUESAS
PRESENTACIÓN
Picada o sin picar. Envasado al vacío, paquetes a partir de 500gr.