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DÉHANCHÉ DE BOEUF
PRÉSENTATION
longe entière, longe haute ou longe basse. Avec protection et film plastique, dans une boîte en carton.
MATURATION
10 – 45 jours.

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ENTRECÔTE
PRÉSENTATION
longe entière, longe haute ou longe basse. Emballage sous vide dans une boîte en carton.
MATURATION
25 – 45 jours.
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CÔTE À L’OS
PRÉSENTATION
Emballage individuel sous vide.
MATURATION
25 – 45 jours.

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ENTRECÔTE
EN FILET
PRÉSENTATION
Emballage individuel sous vide.
MATURATION
25 – 45 jours.
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FILET
PRÉSENTATION
Emballage sous vide, pièce entière.

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QUEUE
DE BŒUF
PRÉSENTATION
Emballage sous vide, paquets de 2 kg.
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JOUE DE BŒUF
PRÉSENTATION
Emballage sous vide, paquets de 2 kg.

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ONGLET
PRÉSENTATION
Emballage sous vide, paquets de 2 kg.
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VIANDE POUR HAMBURGERS
PRÉSENTATION
Hachée ou non. Emballage sous vide, paquets à partir de 500 g.
